何気なく食べたものがアルザス地方の料理でした。
日本でよく見かけるものもあった。
前回はレストラン
今回はスナック編？
パン屋
かわいらしいパン屋さんがあったので入ってみました。
クグロフ (Kougelhopf)
クリスマス時期によく見る(気がする)クグロフ
これもアルザス地方のパンらしい
アルザスの郷土料理、結構有名なのが多くてすごい。
フォアグラもアルザス地方の名物だし。
確か、ここのクグロフ、シェアハウスのお土産に買って帰りました。
シェアハウスで一緒に住んでたイギリス人がめっちゃパン好きで、自分でパンも作ってて。
買って帰ったクグロフを食べたときに、
フランスの味がする！
って言ってたのを覚えています。
そうなん？イギリスのと違うー？って話をした。
何が違うと言っていたか覚えてないのですが、フランスのパンはなんか違うらしい。
マネレ (Mannele)
私が買ってその場で食べたのは、人型のパン。
かわいいしジンジャークッキーっぽい。クリスマスっぽい。って理由で食べました。
ぱっと見で、絶対普通においしいやつやんって思ったし。
調べてみたらマネレというアルザス地方のパンで、ブリオッシュというフランスの菓子パンの一種。
そして、この時期限定で食べるものらしい！
正式には、12/6 聖ニコラウスの祭日(命日)に食べるもの。
聖ニコラウスは昔々のカトリックの司教で、サンタクロースのモデルになった人。
このときはそんなことも知らず、かわいいスティックパンかなと思って食べました。
スティックパンよりちょっとスカッとした感じだったと思う。
頭からかじりました。
マーケット
前の記事でも書きましたがー
タルトフランベ(Tarte flambée)
チーズ、タマネギ、ベーコンのピザ？
めっちゃ薄くてパリパリ。
美味しいです。
軽くぺろっと食べれる。
食べていませんが、シュークルートもマーケットにありました。
マーケットで落ち着いて食べる場所ってあったかなぁ？
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